Wichtige Gesetze und Verordnungen für das Fleischgewerbe
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Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse
Hackfleisch Verordung HFLV
Lebensmittelkennzeichnungsverordnung LMKV
Lebensmittel- und Bedarfsgegenstände Gesetz LMBG
Lebensmittel Hygiene Verordnung LMHV
Fleisch Hygiene Verordnung FLHV
Fleisch Hygiene Gesetz FLHG
Geflügelfleisch Hygiene Gesetz GFLHG
Tierschutz Gesetz TierSchG
Tierschutztransportverordnung TierSchutzTrV
BSE Verordnung BSEV
Tierseuchen Gesetz TierSG
Tierschutz Schlacht Verordnung TierSchSV
FischHygiene Verordnung
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